Total de visualizações de página

sábado, 16 de janeiro de 2021

sexta-feira, 15 de janeiro de 2021

DIRETO DO TÚNEL DO TEMPO: HÁ VINTE ANOS

 Sempre gostei de desafios!
Em 2001 fui procurada pela GERDAU, era aniversário de 100 anos deles e eles queriam um bolo muito grande , para 1000 pessoas , eu deveria copiar o prédio onde começou a historia da GERDAU.
Como minha irmã é arquiteta perguntei se poderia trabalhar comigo.
Partindo de uma única fotografia seria feita a planta do imóvel que seria reproduzido em bolo.
Nessa época eu morava em um apartamento, o bolo seria muito grande e deveria sair de elevador😨.
Outro problema seria o transporte desse bolo 😲, visto que na época meu carro era um GOL.
Foi um grande desafio e com pouquíssimos recursos tecnológicos da época, mas deu tudo certo!!!





RECORDANDO BONS MOMENTOS!

 Em um ano sem eventos devido à pandemia aproveitamos para nos recordar de grandes eventos ocorridos nesses 33 anos de trabalho.
E seguimos torcendo pela volta de festas e comemorações!









quarta-feira, 6 de janeiro de 2021

2021 , SEJA BEM VINDO!

 2020 foi uma ano único que nos proporcionou uma experiência impar!
Estamos nos reinventando e descobrindo novas formas de levar a vida!
Há muitas pessoas interessadas nos cursos, peço um pouco mais de paciência , conversei com muitos e reitero que prefiro os cursos presenciais, porém desejo fazer dentro das "leis" dentro da legalidade!
Aguardemos um pouco mais e breve retornaremos!
Um doce ano para todos!








terça-feira, 3 de novembro de 2020

 BABA DE MOÇA
Sou assim ...
Quando você chega à um resultado excelente em alguma coisa , não tem desejo de repartir com os outros?
Eu tenho!
Baba de moça é ótima como calda sobre sorvete , como recheio de bolo fica espetacular!
Mas precisa ser consistente ou não serve como recheio!!!
Nossa última baba de moça ficou especialmente boa!!!
EXPERIMENTEM!

3 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
16 gemas peneiradas em peneira de seda
2 colheres de sopa (tipo colher de mãe) de amido de milho
2 vidrinhos de leite de coco 
baunilha a gosto

Faça uma calda com o açúcar e a agua em ponto de fio de voar (bem apertado).Deixe esfriar.
Misture o amido no leite de coco se precisar passe na peneira.
Peneire as gemas e some ao leite coco.
Mexendo sempre volte ao fogo até cozinhar as gemas e o amido.
Some a baunilha!!!





quarta-feira, 22 de julho de 2020

VAI PASSAR

Já faz algum tempo que estou para escrever
não está sendo fácil para ninguém, mas sairemos dessa!
Mais fortes e com certeza melhores do que entramos!
É um momento de introspecção e reformulação e breve voltaremos às aulas espalhando doçuras por este mundo afora!
Beijos adocicados! 

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2019