- Este livro é meu ideal de vida, sou "rural" , chegada num fogão a lenha adoro minhas plantas e árvores frutíferas.Adoraria ter esse estilo de vida.
- AQUI UM POUCO DE SONHO E FANTASIA! : "O LIVRO DAS FADAS"
Nós que trabalhamos com doces e bolos, muitas vezes sonhamos com essas fadinhas!
Dsejo que estas fadinhas acompanhem todos os profissionais dessa área, que se empenham em adoçar e encantar o mundo!
Vamos adoçar o mundo, vamos adoçar o ser humano!
Elas não são um amor?
- O LIVRO MAIS ANTIGO : "É FÁCIL DECORAR BOLOS E SALGADOS"
O primeiro presente que recebi de meu marido é uma raridade.
Escrito por um casal, é o primeiro livro de decoração de bolos NACIONAL que tive conhecimento.
Uma verdadeira jóia!
- PARA ENTENDER A RELAÇÃO AÇÚCAR/BRASIL : "AÇÚCAR, UMA SOCIOLOGIA DO DOCE"
- "TODAS AS TÉCNICAS CULINÁRIAS" : SUPER DIDÁTICO, UM VERDADEIRO PRONTO-SOCORRO!
- "A BOA MESA" de tão usado; totalmente despencado!
Um colar de pérolas da bisavó....
Uma obra de arte que está na família há anos....
Um título de algum antepassado....
A coleção de moedas raras do tio avô....
Estas são algumas preciosidades de família....
No meu caso um exemplar da vigésima oitava edição de
"L'Arte Di Mangiar Bene" de Pellegrino Artusi
Esse tesouro mamãe herdou de sua tia Cesira.
De tão precioso, não "mora" junto com os demais livros de receita mas, dentro do guarda roupas de minha mãe.
Embora não tenha estudado italiano não vejo dificuldade em ler (desde pequena adorava ver as revistas Italiana de minha mãe, GRAZIA e RAKAM, e assim de tanto perguntar o que estava escrito acabei aprendendo a ler alguma coisa) porém ainda não testei nenhuma receita.
Gostoso foi tentar descobrir qual receita foi mais apreciada pelas pessoas que usaram o livro.
Basta deixar que o próprio livro se abra na página mais usada, e depois é só conferir a diferença de cor e manchas na página.
Bem aqui vai a receita de Strudel preferida por tia Cesira!
Aproveitem!
http://www.festartusiana.it/
