JÁ TEVE PROBLEMAS PARA TRANSPORTAR BOLOS EM PRATOS COM PÉ?

Pratos com pé são o maior charme!
Marcam presença com a altura, deixam o bolo imponente, muito mais chique!
Mas são um problema no transporte.
Por essa razão, há muitos anos, precisei desenvolver uma forma de transporta-los em segurança.

Caso você também tenha interesse em resolver este problema entre em contato e adquira nosso "Transportador de Bolos".

Valor do Transportador 90,00
Valores do Transportador + PAC :
SP : 105,00 
MG,PR,RJ e SC : 110,00 
DF,ES,GO,MS e RS : 113,00  
BA,MT e TO : 115,00 
AL e SE :117,00  
CE,MA,PB,PI,RN e RO : 118,00  
AM : 120,00  
RR : 123,00

ANUÁRIO BEBÊ - CARAS

Estamos felizes , dessa vez foi nossa Joaninha que saiu na revista.

BOLO DO DIA 13 DE AGOSTO DE 2011

Dia 13 de agosto próximo passado tivemos mais uma linda festa de casamento.
Mais um desafio!
Desta vez a noiva escolheu bolo de chocolate com geleia de frutas vermelhas e doce a base de leite condensado.

Desafio do mês :

• bolo alto e fofinho de chocolate
• bem recheado e molhadinho
• super reto,  lisinho e matelassado

Aqui está o resultado!

DICA DO DIA - CALDA PARA UMEDECER BOLOS

Andei um pouco distante, concordo.
Foram muitas aulas, encomendas, afazeres domésticos e familiares.
Prometo novidades em breve!
Pretendo agora poder dedicar mais tempo ao blog , por você que neste momento lê este post.
O brasileiro tem um paladar diferente, gosta de bolos molhadinhos e bem recheados.
Em São Paulo a preferência é por bolos que não levem manteiga na receita, pão de ló e afins são a preferência.
Estes bolos podem ficar secos mais facilmente, sendo assim costumo umedecer.
Uso esta receita desde 1988, e como costumo dizer: Se dá certo, não há razão para mudar.

CALDA

1 medida de açúcar

4 medidas de água

Essência à gosto

Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo.

Assim que levantar fervura apague  fogo e tempere com essência a seu gosto.
OBS: Muito importante ressaltar que em virtude da baixa concentração de açúcar esta calda tem vida curta, depois de usada no bolo o restante deve ser DESCARTADO.

SOU ÓTIMA FOTÓGRAFA E NEM SABIA

Hoje foi aula de bem casados, docinho que faço há 23 anos.
Convém relembrar que minha receita é uma adaptação feita por mim de receita retirada de embalagem Nestlé.
Com recentes acontecimentos de furtos de fotos de bolos e alertada por uma aluna, decidi fazer pesquisa de uma foto que tirei de meu bem casado.
A foto é peculiar e não dá para ser imitada pois ao partir o bem casado uma migalha foi gentilmente esculpida pela minha falta de habilidade com a faca.

O Google tem uma nova ferramenta que permite que uma foto seja arrasada até a busca e em fração de segundos ele traz todas as fotos iguais que encontra nos mais diversos sites.
HORA DO ESPANTO, RESULTADO DA BUSCA:
Aproximadamente 114 resultados (0,28 segundos) 
Conclusão: minha foto está sendo usada em no mínimo 114 sites e sem minha anuência.

CURSO DE BOLO ESCULPIDO

Em curso prático e individual,  um delicioso bolo de amêndoas com recheio cremoso de doce de leite e geléia caseira de damascos, coberto com pasta de chocolate branco e ao leite se transforma no cãozinho da família ou qualquer outra forma tridimensional.

Este é o curso de Bolo Esculpido.

Basta verificar se há data em nossa agenda e marcar.

Confira nas fotos o bolo executado por Aline Bacchieri.

SEMANA CHEIA

Mais um dia em São Paulo!
Mais um dia ótimo para encontrar amigos e colegas de trabalho.

Ótimo dia também para conhecer mais pessoas!

Convidadas para o lançamento de CLAUDIA NOIVAS, eu e Cecilia pudemos fazer contato com diversas pessoas do mesmo segmento.

Adorei rever Adriana Cymes , pena que chegamos muito tarde e muitas pessoas haviam saído.

A maior surpresa estava por vir, encontrei jovens que conheço desde pequenos (pequenos mesmo!) e sempre me espanto ao vê-los crescidos e trabalhando na mesma área que eu; Carolina, Fabiana e Cristofer ou em grandes empresas como o caso de Giovana que trabalha na ABRIL.

Apresentadas por Fabiana conhecemos Joyce Moysés, autora do livro "MULHERES DE SUCESSO QUEREM PODER AMAR", o que me parece muito atual e muito justo.

Dia muito legal! 

Agora seguimos esperando por CLAUDIA NOIVAS!

NOIVAS CLAUDIA

Por muitos anos vem influenciando a mulher brasileira, a mãe , a família por tabela.
Considerada uma revista bem comportada, sempre foi bem aceita nos lares deste país.
Chega às bancas a versão NOIVAS , o que podemos esperar dela.
Terá a mesma abrangência de CLAUDIA?
Estamos na torcida e aguardando sua chegada!!!

AINDA MAIS FÁCIL CHEGAR AOS NOSSOS CURSOS

Agora ficou mais fácil de chegar aos cursos de Cecilia e Flávia de condução pública

PARA O ATELIER CECILIA DE LA FUENTE

• Quem vem de São Paulo:

1.   Pegar o metro e descer na Estação Butantã

2.  Pegar o ônibus: linha 308 – Cotia (Atalaia) – Terminal Barra funda o ponto fica na Praça Waldemar Ortiz em frente a saída do metrô.

3.  Estando na Rodovia Raposo Tavares peça ao motorista parar no Km 25,5 em frente a churrascaria Bem-te-vi. Atravesse a estrada pela passarela, que estará próxima, depois que atravessar você vai ver uma praça e nela tem ponto de taxi. Dando o mapa do atelier, todos sabem onde fica está bem pertinho. Caso não tenha taxi você pode contatar:

Indicações de taxi: Magali (11) 9527-3015
Cooperativa de taxi: (11) 4616 4099 e 4616 4984

• Quem vem do Hotel (Ibis ou Formule1) que fica no Tamboré:

1.  Pegar o ônibus: linha 260- Barueri- Cotia o ponto fica em frente ao Shoping Tamboré (no hotel, peça informação do local exato do ponto)

2.   Estando na Rodovia Raposo Tavares peça ao motorista parar no Km 25,5 em frente a churrascaria Bem-te-vi. Atravesse a estrada pela passarela, que estará próxima, depois que atravessar você vai ver uma praça e nela tem ponto de taxi. Dando o mapa do atelier, todos sabem onde fica está bem pertinho. Caso não tenha taxi você pode contatar:

Indicações de taxi: Magali (11) 9527-3015
Cooperativa de taxi: (11) 4616 4099 e 4616 4984

• Quem vem de carro é só seguir o mapa.

Todos acertam direitinho, é muito fácil chegar até nós!

PARA O ATELIER FLÁVIA MILLÁS

• Quem vem de São Paulo:

1.   Pegar o metro e descer na Estação Butantã

2.   Pegar o ônibus: linha 308 – Cotia (Atalaia) – Terminal Barra funda o ponto fica na Praça Waldemar Ortiz em frente a saída do metrô.

3.   Estando na Rodovia Raposo Tavares peça ao motorista parar no Km 22,8 em frente ao Pão de Açúcar/Colégio Rio Branco. Ali mesmo tem ponto de taxi. Dando o mapa do atelier, todos sabem onde fica está bem pertinho. Caso não tenha taxi você pode contatar:

Indicações de taxi: Magali (11) 9527-3015
Cooperativa de taxi: (11) 4616 4099 e 4616 4984

• Quem vem do Hotel (Ibis ou Formule1) que fica no Tamboré:

1.   Pegar o ônibus: linha 260- Barueri- Cotia o ponto fica em frente ao Shoping Tamboré (no hotel, peça informação do local exato do ponto)

2.   Estando na Rodovia Raposo Tavares peça ao motorista parar no Km 22,8 em frente ao Pão de Açúcar/Colégio Rio Branco. Ali mesmo tem ponto de taxi. Dando o mapa do atelier, todos sabem onde fica está bem pertinho. Caso não tenha taxi você pode contatar:

Indicações de taxi: Magali (11) 9527-3015
Cooperativa de taxi: (11) 4616 4099 e 4616 4984

• Quem vem de carro é só seguir o mapa.

Todos acertam direitinho, é muito fácil chegar até nós!

PCB CRÉATION e FIPAN

Hoje foi um dia pleno!
Como boas vizinhas e parceiras, Cecilia e eu tivemos hoje um dia de São Paulo, atividades e contatos, muitas novidades.
Pela manhã, aceitando gentil convite, estivemos mais próximo dos produtos PCB CRÉATION apresentados por Fanny, jovem francesa que fora direto do aeroporto para a apresentação, de mala inclusive.
Sempre me espanto quando ouço :"Fiz aula com você faz uns 11 anos" foi o que aconteceu hoje pela manhã e a ex-aluna acabou enveredando por outras estradas onde executa ótimo trabalho
Um beijo para Gerlândia de João Pessoa!
Breve almoço na rua Maranhão e lá vamos nós para a FIPAN.
Acreditávamos que seria uma visita curta ; perto de 2 horas e estaria tudo visto....foram 5 horas batendo pernas e reencontrando muitas pessoas!
Para mim foram pontos positivos:

• Casa Luker Chocolate da Colombia tentando entrar no Brasil 
• ArtCake e os  produtos que está importando
• Euro Formas, não são muito bons de venda mas gostei da "bailarina"
• Harald com os irmãos Bispo, onde também encontramos Geisa da Barra Doce

• NKS máquinas (já falei aqui dessas fábricas de bem casados)
• CRICUT na Scrap Brasil e todas as outras coisas que estão importando, lá encontramos Janaina e Elizabeth de Brasília e Gilson.
• Inno Aerografia, Walter Innocênio como sempre dando maravilhosas aulas, onde encontrei ex-aluna que não via há muito tempo.
• Barry Callebaut onde a simpática e competente Renata Arassiro fazia suas obras de arte

• PERLIMA, MAFRAN e IMECA com os carros de inox que tanto ajudam em dias de alta produção!

Boa Fispan para você também!