DICA DO DIA : CURSO IDEAL PARA QUEM VEM DE LONGE

Se perdeu o último Intensivo não perca esse, é o último do ano!

Quatro cursos em três dias!

Temos novidade!

Pode fazer todos os cursos juntos ganhando um descontão

ou fazer só o que lhe interessa!

Especialmente para você que não quer perder Tempo,

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INTENSIVO FESTA COMPLETA NO BONDINHO!

Podemos contar com você?

Veja os detalhes do que será dado no curso:

  

   

INTENSIVO FESTA COMPLETA NO BONDINHO!

18, 19 e 20 de setembro – de terça à quinta

DOCE, BOLO DECORADO, MACARON e BEM CASADO

Cecilia de la Fuente - DOCE I das 9 às 12:30hs

Curso completo para quem quer iniciar na área e resolver todos os problemas quanto à venda e produção de doces. A Cecilia ensina várias técnicas para se obter um doce com uma apresentação impecável. Além disso, na aula teórica ela dá dicas de onde comprar os ingredientes e equipamentos básicos, cálculo de preço, como atender os clientes, planejamento de produção, logística e transporte dos doces.
Nos outros dois dias, é apresentada a parte prática: execução de oito receitas de doces finos com várias técnicas de finalização: banhados no fondant, no chocolate e caramelo. Doces feitos em aula: abacaxi perolado, ameixa real, bombom dourado, camafeu de nozes, delícia tropical, flor de amêndoa, ninho de avelã e trouxinha de coco.

Flávia Millás - BOLO DECORADO I das 13:30 às 17hs

Curso super completo, imperdível. Neste curso demonstrativo Flávia leva a solução dos problemas que encontrou ao longo de anos de trabalho atendendo mais exigente clientela. Temas do atendimento a clientes ao transporte.

Primeiro dia: dinâmicas de grupo irão esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diversos tipos de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo.A fim de complementar o curso será ensinado como modelar lindas rosas com pasta americana, flores rápidas e fáceis com ótimo resultado!

Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada.

Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo.

Cecilia de la Fuente – MACARON das 9 às 12:30hs
Curso indicado para quem deseja desvendar os segredos dos Macarons. Cecilia transmite todas as técnicas de preparo, dicas pra fazer diferentes cores, referências onde comprar os ingredientes e equipamentos básicos, informações sobre armazenagem e etc. Em aula é feita a receita completa do início ao final. Pare de dar cabeçadas, tudo é uma questão de técnica e prática. Apresentamos três deliciosos recheios com infinitas variações.

Flávia Millás - BEM CASADO das 13:30 às 17hs
Nessa aula Flávia ensina técnicas e truques para produzir de forma artesanal o mais procurado doce das festas de casamento. Em muitos anos de prática o que era bom ficou ainda melhor e mais rápido de se produzir!
Num único dia: Corte do papel, a massa, assar, rechear, banhar, embrulhar e dar o laço. Aprenda o bem casado que dura mais de 15 dias fora da geladeira e é passível de congelamento. Sem cheiro de ovo!

OBS.: A loja Bondinho tem convenio com o estacionamento do posto Ipiranga de 50%. As alunas não podem estacionar na loja.

Investimento:

Preço especial para quem quer fazer os 04 cursos do intensivo juntos.
PREÇO PROMOCIONAL até dia 08/09/2012
R$900,00 à vista ou 3XR$330,00 todas as aulas

PREÇO NORMAL a partir do dia 09/09/2012

R$1080,00 à vista ou 3XR$396,00 todas as aulas

Preço para quem quer fazer doce I e ou Bolo decorado I
PREÇO PROMOCIONAL para cada curso até dia 08/09/2012

À vista R$600,00 ou 3XR$220,00

PREÇO NORMAL para cada curso a partir do dia 09/09/2012
À vista R$720,00 ou 3XR$264,00

Preço para quem quer fazer macaron e ou bem casado
PREÇO PROMOCIONAL para cada curso até dia 08/09/2012

À vista R$285,00 ou 3XR$104,00

PREÇO NORMAL para cada curso a partir do dia 09/09/2012

À vista R$345,00 ou 3XR$127,00