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INTENSIVO FESTA COMPLETA NO BONDINHO!
Preço promocional válido até dia 17 de fevereiro!
Podemos contar com você?
Veja os detalhes do que será dado no curso:
INTENSIVO FESTA COMPLETA NO BONDINHO!
28, 29 de fevereiro e 01 de março
DOCE, BOLO DECORADO, MACARON e BEM CASADO
DOCE das 9 às 12h
Curso completo para quem quer iniciar na área e resolver todos os problemas quanto à venda e produção de doces. A Cecilia ensina várias técnicas para se obter um doce com uma apresentação impecável. São duas manhãs dedicadas só pros docinhos, é apresentada a execução de sete receitas de doces finos com várias técnicas de finalização: banhados no fondant, no chocolate e caramelo. Doces feitos em aula: abacaxi perolado, ameixa real, bombom dourado, camafeu de nozes, flor de amêndoa, ninho de avelã e trouxinha de coco.
BOLO DECORADO das 14 às 17h
Curso super completo, imperdível. Neste curso demonstrativo Flávia leva a solução dos problemas que encontrou ao longo de anos de trabalho atendendo mais exigente clientela. Temas do atendimento a clientes ao transporte. Primeiro dia: Confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada.
Segundo dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo.
MACARON das 9 às 12h
Curso indicado para quem deseja desvendar os segredos dos Macarons. Em 4 horas Cecilia transmite todas as técnicas de preparo, dicas pra fazer diferentes cores, equipamentos básicos, informações sobre armazenagem e etc. Em aula é feita a receita completa do início ao final. Pare de dar cabeçadas, tudo é uma questão de técnica e prática. Apresentamos três deliciosos recheios com infinitas variações.
BEM CASADO das 14 às 17h
Nessa aula Flávia ensina técnicas e truques para produzir de forma artesanal o mais procurado doce das festas de casamento. Em muitos anos de prática o que era bom ficou ainda melhor e mais rápido de se produzir!
Num único dia: Corte do papel, a massa, assar, rechear, banhar, embrulhar e dar o laço. Aprenda o bem casado que dura mais de 15 dias fora da geladeira e é passível de congelamento. Sem cheiro de ovo!
NOTA: Aulas demonstrativas com degustação de todas as receitas. Não precisa ser profissional de confeitaria. Apostila e certificado incluídos.
OBS.: A loja Bondinho tem convenio com o estacionamento do posto Ipiranga de 50%. As alunas não podem estacionar na loja.
VAGAS LIMITADAS!
AS INSCRIÇÕES ENCERRAM DIA 27/02/2012
Investimento:
PREÇO NORMAL a partir do dia 18/02/2012
R$1000,00 à vista ou 3 X sendo (R$400,00 + 2XR$350,00) todas as aulas
Solicite a ficha de inscrição:
flaviamillas@flaviamillas.com.br
