É dia 09/05 terça feira, no Atelier Flávia Millás em São Roque
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quinta-feira, 4 de maio de 2017
LINDOS E DELICIOSOS MINI BOLOS EM AULA PRÁTICA
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Flávia Millás Cake Designer
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11:31
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quarta-feira, 3 de maio de 2017
FLORES DE PASTA AMERICANA EM AULA PRÁTICA
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Flávia Millás Cake Designer
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12:07
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COMO "COLAR" A PASTA AMERICANA NO BOLO?
Muitas pessoas me perguntam nas redes sociais como "colar" a pasta americana no bolo.
Perguntam também se para o bolo ficar bonito é necessário colocar chocolate ou ganache.
A resposta é não.
Não há obrigatoriamente a necessidade do chocolate ou ganache.
Imagine um bolo de nozes com doce de ovos e geleia de damasco como recheios e a ganache ou chocolate em baixo da pasta americana, haveria uma briga de sabores.
Nós aqui ensinamos uma outra forma de trabalhar sem essa obrigatoriedade do chocolate.
Procuramos manter o sabor dos recheios e massas bem distintos, venha aprender conosco!
Postado por
Flávia Millás Cake Designer
às
11:55
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