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quinta-feira, 23 de agosto de 2018

SABORES DE MASSAS E RECHEIOS

Na última postagem falamos de sabores.
Também foi dito que acredito que muitos deles não combinam com a ganache que algumas pessoas usam para "lacrar" o bolo.
Alguns exemplos:

Bolo branco, baba de moça, geleia de frutas vermelhas e creme baunilha.

 Massa de nozes , doce de ovos caramelo e nozes, e geleia de damasco.

Bolo branco, doce de gemas e geleia de frutas vermelhas.

Massa de amêndoas especial(amêndoas com coco), beijinho, creme baunilha e geleia de damasco. 

 Massa de amêndoas, doce de leite e geleia de damasco.

Existem outras combinações deliciosas, que na minha opinião, não combinam com ganache por ter sabores muito marcados.



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