CURSO BOLO DECORADO I, SUCESSO ABSOLUTO

Se ainda está em dúvida se deve ou não fazer:

1. Este é um curso nascido em 2001.
2. Com frequência mensal,  no formato BOLO DECORADO I ou fazendo parte do INTENSIVO FESTA COMPLETA, algumas vezes acontecendo duas vezes no mês.
3. Procuro passar neste curso o resultado de mais de 23 anos atendendo seleta clientela , com bolos lindos e deliciosos.
4. Três receitas de massas, dois recheios super especiais  e a pasta americana receita em três tamanhos com sabor inegualavel.
5. Neste curso é ensinada a rosa feita em pasta americana facílima e rápida!
6. Todos os  truques para fazer laços perfeitos, babados e drapées.

Venha aprender deliciosas receitas e como fazê-las de forma rápida e descomplicada aumentando muito os seus lucros!
Aproveite sua vinda e faça também o curso DOCE I ; curso super completo ministrado por Cecilia de la Fuente.

BOLO DECORADO I & DOCE I

02, 03 e 04 de outubro – terça, quarta e quinta

Curso DOCE I das 8h às 12h com Cecília de La Fuente.
Curso BOLO DECORADO I das 13h30 às 17h30 com Flávia Millás.

 

DESCRIÇÃO

Curso DOCE I das 8h às 12h com Cecília de La Fuente. Curso completo para quem quer iniciar na área e resolver todos os problemas quanto à venda e produção de doces. A Cecilia ensina várias técnicas para se obter um doce com uma apresentação impecável. Além disso, na aula teórica ela dá dicas de onde comprar os ingredientes e equipamentos básicos, cálculo de preço, como atender os clientes, planejamento de produção, logística e transporte dos doces.

Nos outros dois dias, é apresentada a parte prática: execução de oito receitas de doces finos com várias técnicas de finalização: banhados no fondant, no chocolate e caramelo. Doces feitos em aula: abacaxi perolado, ameixa real, bombom dourado, camafeu de nozes, delícia tropical, flor de amêndoa, ninho de avelã e trouxinha de coco.
Para se inscrever nesse curso clique aqui.

Curso BOLO DECORADO I das 13h30 às 17h30 com Flávia Millás. Curso super completo, imperdível. Neste curso demonstrativo Flávia leva a solução dos problemas que encontrou ao longo de anos de trabalho atendendo mais exigente clientela. Temas do atendimento a clientes ao transporte.

Primeiro dia: dinâmicas de grupo irão esclarecer todos os cálculos de bolo e valores, simulando atendimento a clientes, com diversos tipos de festas diferentes. Esta aula é base para todo e qualquer problema de cálculo de bolo. A fim de complementar o curso será ensinado como modelar lindas rosas com pasta americana, flores rápidas e fáceis com ótimo resultado!

Segundo dia: confecção de bolo de três andares (super liso, úmido e recheado e não prensado) com duas receitas diferentes e um bolo falso. Mais uma receita diferente das demais que será explicada.

Terceiro dia: montagem de bolo de três andares com e sem coluna, com três tipos diferentes de decoração, degustação do bolo.

Para se inscrever nesse curso adicione-o ao carrinho de compras

INVESTIMENTO:

A reserva de vaga ou pagamento integral dos cursos deverá ser feita para cada curso nos locais relacionados.

a partir do dia 24/09/2012 - PREÇO NORMAL*, à vista R$720,00 ou 3XR$264,00

*o valor é para cada curso.